歌壇天后蔡依林常在演唱會秀出結實的手臂與好身材，其實她是靠多年運動健身才有此成果，但卻有許多年過半百的熟齡女性不敢運動，主要是擔心可能會練出肌肉變成「金剛老芭比」。體適能專家DiDi老師特地設計針對打擊掰掰肉、訓練三頭肌的簡易動作，只要每天持之以恆運動，坐著也能輕鬆瘦。 體適能教練DiDi老師強調，對許多歐美女性而言，身上有肌肉是一種健美的象徵，但是亞洲女性卻比較排斥，往往只想消除身上多餘的體脂肪，卻不願意接受肌力訓練。其實女性因為體內的荷爾蒙和遺傳基因的緣故，天生比男性少了30%的肌肉量，若要靠運動練成「肌肉芭比」，實在不是一件容易的事，因此不需過度擔心運動減重會練出太多肌肉。 練出適量肌肉　可提升基礎代謝率 「有肌肉的人比較不容易有體脂肪，而且身體線條會變得很美。」DiDi老師指出，當身體肌肉含量比較高的時候，基礎代謝率也會隨之提升，而且每天消耗的總卡路里，也會因身體肌肉較多而提高，連睡覺時也會消耗熱量，如同穿上一層天然的「塑身衣」。 對於想要減重的人而言，適量的肌肉是消耗卡路里最好的幫手，若可透過運動練出適量的肌肉，再加強肌耐力訓練，不但可以帶動關節靈活地活動，也對骨骼、關節和韌帶產生足夠的保護力，肌力和肌耐力都好的人，萬一不慎在日常生活中受到一點小碰撞，也比較不容易受傷。 卡在手臂下那一圈肥滋滋的掰掰肉，是許多女性難以減掉的心頭大患，DiDi老師說明，打擊掰掰肉可訓練手臂的三頭肌，可以單獨做，也可以搭配《Only 20分鐘 燃燒頑固體脂肪》一書中的舞蹈動作，當成瘦身燃脂的間歇性運動。 【訓練三頭肌動作】 1.雙手打開至於肩膀後方地面，手指尖朝前，挺胸，肩膀遠離耳朵。 2.手肘彎曲後伸直，彎曲手肘後（依照自己體力能負擔的角度而定）背後往地板方向靠近，稍作停留後將手肘伸直，此時感覺手掌用力推地板，讓身體遠離地面。重複動作20下後休息10秒鐘，共3回合。 【DiDi老師小叮嚀】： 以上兩個分解動作中，手肘彎曲的角度是區分難度的標準，手肘彎曲越多，難度就越高，感覺也越累。對於曾經因為做太多家事導致手腕關節疼痛的中年主婦，或因跌倒意外受傷的人而言，就不適合做此動作。

焦慮屬於常見的情緒反應，包括參加考試、面試公開演講等，都可能會因壓力過大產生焦慮現象，當人處於焦慮時，若不能適度舒緩，恐會出現心煩意亂、甚至伴隨頭暈、手腳發抖、冰冷等生理症狀出現。心理師建議，想要避免焦慮找上門，其實可學習深呼吸來緩解情緒。 以文獻證實，適度的焦慮的確有效幫助強化注意力，激發潛能，但最害怕是焦慮引起的過度反應等現象；公職臨床心理師柯俊銘指出，其實可透過自我調解的方式，有效舒緩情緒。 臨床心理師柯俊銘進一步說明，像是可以讓自己嘗試深呼吸，從鼻子吸氣，再由嘴巴吐氣，記得動作都要緩慢進行，另外也可針對手指、手臂、額頭等進行漸進肌肉放鬆，讓肌肉持續用力約5秒後，再慢慢放鬆下來，且隨時保持正面思考，用積極樂觀的態度取代我完蛋了等想法，打擊焦慮。 另外，也可從1000倒數至0等的計數方式，暫時轉移注意力，讓心態可以從不安跳脫出來，阻止焦慮延伸；柯俊銘提醒，若透過這些方式，仍無法舒緩情緒，建議應尋求專業心理師等的協助，找出原因，對症治療，就能遠離焦慮的纏身。

風疹又稱為癮疹，常會在皮膚出現膨然隆起的紅色搔癢性癢疹。中醫師陳至奐表示，這種皮膚病具有風的特性，發作時來無影，發作後去無蹤，皮膚患處型態呈現大小不等的情形，可發生在身體任何部位，通常驟然出現，持續幾個鐘頭或幾天之後自行消退，癒後通常不留痕跡，患者接受治療可降低復發機會。 陳醫師指出，大部份患者找不到發病原因，中醫認為人體保衛肌表的正氣不足，加上環境不良物質誘發就可能形成風疹，反覆發作超過六周稱為慢性風疹，病情可能遷延數月或數年之久。 中醫治療常分為風寒、風熱、濕熱、血虛風燥、血熱、血瘀等證型。屬於風寒者皮膚患處風疹塊顏色淡呈粉白或粉紅，遇冷或遇風則症狀加劇，遇暖則症狀減輕，通常在冬、春兩季發病，治宜疏風散寒。 屬於風熱者多半見於急性風疹，，多半會在春、夏兩季發病，治宜疏風清熱；屬於濕熱證者，皮膚患處風疹塊出現時常劇烈搔癢、紅疹糜爛、紅斑腫脹、滲出分泌物，經常伴隨腹痛、便祕、腹瀉等症狀，治宜疏風解表兼通腑泄熱。 屬於血虛風燥者常見於慢性風疹，治宜養血消風潤燥；屬於血熱者初起患處風疹塊較少，夜間皮膚灼熱刺癢，搔癢後起紅紫條塊，治宜清熱涼血。

英國劍橋大學的研究發現，白天睡覺會縮短壽命，研究調查的40到79歲的對象，有午睡習慣的人，死亡率高了百分之14。 劍橋大學的研究調查了16萬人，歷時13年，期間有三千人死亡，研究發現，午睡時間愈長，死亡機率就愈高。 科學家還搞不清楚其中原因，不過他們發現，成人午睡睡太久，死亡原因多半與呼吸系統疾病有關，包括支氣管炎、肺炎以及肺氣腫，研究推測有可能是午睡會引起身體發炎反應。 研究建議，如果只是想在漫長的工作中，緩解一下疲勞，稍稍恢復精力，小寐便可，午睡不超過一小時，就沒有關係。

「醫師，我孩子皮膚過敏一直好不了，能不能幫他打一針，讓他比較好的快？」打針好的快的這個觀念，深植許多人的心中。因此，在就診時，經常可聽見患者對醫師提出類似的要求。不過，打針對於改善、治療過敏症狀真有這麼好的效果嗎？醫師表示，針劑的治療方式，只是加速當下症狀的緩解速度，而非能快速控制、治癒過敏問題，且並非人人適用。 施打針劑能改善不適　但無法根治過敏 台北醫學大學附設醫院皮膚科主任王國憲表示，透過施打於血液、肌肉部位的針劑，相較於一般藥物，不需經過人體消化、吸收的漫長時間，確實能讓藥效在幾個小時內發揮作用，有效改善當下過敏引起的不適反應，使患者在短時間內症狀明顯緩解，但它仍屬於一次性的治療方式，只是加速藥效發揮的速度而已，藥效最多也只能維持半天左右。 且施打針劑的治療方式，主要是使用在出現呼吸困難、眼睛紅腫、水腫等若不加以控制，恐影響性命安全的急性過敏患者身上。更重要的是，針對此類急性過敏、症狀嚴重的患者，往往無法只靠一支針劑達到改善症狀的作用，甚至一天需要施打3到4之以上的針劑，並連續施打一周才能達到緩和的效果。 遺傳性過敏患者減緩不適　先找出過敏原 因此，對於過敏反應是因本身體內的自體免疫系統出現異常，對特定物質、過敏原敏感的遺傳性過敏的患者來說，期望透過打針的方式，來快速控制過敏問題，改善過敏體質並不合適、效果更是有限。王國憲醫師建議，有遺傳性過敏的民眾，若想要有效達到舒解、預防過敏症狀發生的目的，還是要從找出過敏原、減少接觸做起。 【醫師小叮嚀】： 過敏原究竟包括哪一些呢？事實上，平常生活的環境中，就存在許多的致敏因子，從日常飲食中的蔬果、海鮮、肉類、飲品、香料，到空氣中的塵螨、灰塵、花粉，甚至於濕度的高低、氣溫都可能誘發過敏症狀出現，可說是防不慎防。 但若不加以防範，卻會讓過敏症狀更加惡化，到底平常能做哪些事，盡可能來預防過敏問題的發生、加重呢？王國憲醫師表示，民眾不妨可以從維持居家環境清潔、減少接觸化學合成的清潔劑，改用不含香精、防腐劑的種類著手。

中國超模宋姍姍因常感到胸悶、心悸而來台健檢，發現患有「二尖瓣脫垂」，新聞播出後，喚起不少民眾對「名模病」的好奇。不過，醫師表示，由於二尖瓣脫垂只是身體的小毛病，並非重大疾病，因此治療上多以定期追蹤複查心臟超音波為主。 什麼是「二尖瓣脫垂」？振興醫院心臟血管外科主任魏崢表示，心臟有四個腔室和四組瓣膜，介於左心房與左心室的就稱為二尖瓣，是由前後兩組成，倘若其中一葉或兩葉因瓣膜過長、或腔室大小改變、或連接的乳突肌發生病變，在二尖瓣關閉時，便會向左心房的方向凸出，而產生所謂的脫垂現象，若再加上臨床上的症狀，便稱為「二尖瓣脫垂症候群」。 二尖瓣脫垂是很常見的瓣膜病！其發生率在一般人大約3-5%、年輕男性約4-10%、年輕女性卻可高達28%！因好發於年輕女性，且患者體重往往較輕、背部較直、胸廓扁平，因而常被戲稱為「名模病」，但仍有少部分病人可能有家族史。 魏崢主任指出，大部分二尖瓣脫垂患者不會有明顯症狀，只有部分患者會有疲倦、心悸、胸疼、焦慮等非特異症狀出現，但這些症狀大多與自律神經功能異常有關，是否與二尖瓣脫垂有絕對關係，仍有待商榷。 治療上，由於二尖瓣脫垂只是身體的小毛病，患者若無症狀、無二尖瓣閉鎖不全者，基本上不需治療，只要定期返院追蹤複查心臟超音波即可。不過，患者若容易有胸悶、心悸時，應適量攝取咖啡或茶等飲品。 另外，約有15%二尖瓣脫垂患者會合併有瓣膜閉鎖不全，若患者有二尖瓣閉鎖不全，除每年複查一次外，也應注意在進行拔牙等手術時，應給予抗生素，預防心內膜炎，至於服用期間長短則是依症狀嚴重程度而定。

網路流傳，肉類食物吃太多會影響體質。對此，新北市中醫師公會名譽理事長陳風城醫師表示，長期多吃肉類食物其實不會影響體質；網路說法沒有學術根據，有些國家人民肉食為主，對健康也沒有太大的影響，最多產生消化不良。 網路流傳，肉類屬於酸性食物，長期大量肉食可能導致體質偏酸，進而引起一些慢性疾病。陳醫師指出，有部分民眾可能會受肉類食物所影響，主要跟個人體質有關，不過，長期大量肉食還是會引起肌肉、關節痠痛，以及神經痛、痛風等症狀或病症，因此，飲食宜均衡比較好。 陳風城醫師建議民眾平常多喝鹼性水來避免體質偏酸，也可以透過中醫療法來改善體質，如小柴胡湯、加味逍遙散、參苓白朮散等中藥方皆是。 針灸療法也可以調整體質，實證以瀉法為主、虛證以補法為主，適合針灸足三里、合谷等穴位。 足三里穴屬胃經，位在外膝眼下約四橫指、脛骨邊緣，找穴時左腿用右手、右腿用左手以食指第二關節沿脛骨上移尋找，至有突出的斜面骨頭阻擋為止，指尖處即為穴位；合谷穴屬大腸經，位在兩手拇指、食指合攏後肌肉隆起處。

問：我先生是胃癌患者，經過切除及化療，現正休養中，我該如何幫她補充營養？（63歲，李太太） 答：補充營養當然很重要，但如果做到均衡飲食，營養通常就足夠了。但這位病友是胃部切除，胃的容積通常在1500至2000c.c.，它負責儲存、研磨以及幫助吸收鐵質與維他命B12。一旦把胃切掉，第一，胃容量變小、容易飽脹；第二，沒有幽門調控食物消化順序，食物及水分可能突然直接進小腸，造成腹脹及腹痛，甚至潮紅、心跳加速、暈眩、冒汗、或低血糖現象；第三，形成鐵質與維他命B12的缺乏，容易貧血。 建議應與醫師、營養師討論個別情形，改變飲食習慣，第一，少量多餐，每天至少進食六餐；第二，把食物咬碎再吞嚥；第三，少喝甜食與含糖飲料；第四，進餐時避免喝湯或飲料；第五，多攝取蛋白質食物，如肉、魚、豆、蛋、奶製品。 另外，多吃高纖食物如蔬菜、水果，讓腸道多蠕動；消化不易的食物如肉粽、糯米則不要吃。

問：我的血紅素9.3，是貧血嗎？要吃鐵劑嗎？不吃會怎樣？很多女孩因經血過多都會貧血，我已快到更年期，所以更年期後，貧血是否自然會改善？(53歲，沈小姐) 答：血紅素的標準值，男性是14-18 mg/dl；女性是12-16 mg/dl。妳的數值9.3，目前就是貧血，但建議妳到醫院檢查，因為還要看平均紅血球容積MCV與紅血球數量，來綜合評估確定是哪一種貧血。如果是缺鐵性貧血，就要補充鐵劑；如果是地中海型貧血，要再確定是哪一型，這類貧血毋須補充鐵劑，但有優生保健上的議題，因為另一半也有地中海型貧血的話，可能會造成下一代孩子需要長期輸血；如果是疾病引起的發炎型貧血，可能需要治療潛在的疾病；維他命缺乏的貧血，可能是缺乏維他命B12或葉酸，確定之後就要加以補充。 確定貧血的原因也很重要，因為貧血也可能是胃與大腸出血，或是有大腸癌，息肉造成貧血；也可能肇因於月經量很多，或變多，是不是子宮肌瘤所造成？子宮肌瘤症狀通常是經痛、經期不規則、月經量很多。 如果忽略貧血症狀而不去看診，可能會造成呼吸急促、胸悶、心悸、頭暈不舒服、注意力不集中。而缺鐵性貧血，可能會出現指甲變得較脆，甚至掉髮。 是否更年期之後，貧血就會改善？有可能會改善，但前提是要確認貧血的原因。

毒澱粉事件波及越來越廣，從粉圓、芋圓、板條，到豆花、肉圓，只要口感Q彈的加工食品幾乎淪陷，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑大膽推測，不肖業者違法使用工業原料「順丁烯二酸」，是導致國人腎臟病高居全球之冠的主要原因。 　林杰樑指出，歐美研究發現，低蛋白飲食、也就是食用「澱粉類食物」，可以降低腎臟疾病的發生率，不過在台灣，常吃澱粉加工品的人，腎臟功能反而容易出問題。 　林杰樑指出，「順丁烯二酸」也就是俗稱的「馬來酸」致病毒性高，尤其對腎臟具有高毒性，以60公斤的成人為例，一天攝取0.03公克「馬來酸」，長期使用，就可能影響腎臟功能，許多民眾將板條、肉圓等澱粉加工食品當成主食，隨便吃一碗就超標。 　林杰樑指出，不肖業者從事不法行為超過十年以上，這也解釋了我國腎臟病患的比率為何位居全球之冠。 　不過台大食品科技研究所教授孫璐西則持不同看法，她認為，「馬來酸」沒有太嚴重的毒性，消費者不用過於緊張。